logo



MUZEUM PIWOWARSTWA

Andrzej Rybak, rocznik 1953. Wykszta┼écenie wy┼╝sze z technologii fermentacji na Wydziale Chemii Spo┼╝ywczej i Biotechnologii Politechniki ┼üódzkiej, równie┼╝ tam uko┼äczone studia podyplomowe z mikrobiologii. Emeryt po 40-letniej pracy w Browarze Koszalin na stanowiskach kierowniczych przy produkcji s┼éodu i piwa, tak┼╝e na stanowisku G┼éównego Technologa. Uczestnik i ┼Ťwiadek dzia┼éania browaru Koszalin na przestrzeni wielu lat. Autor mi─Ödzy innymi receptur piwa bursztynowego i Martin. Po zako┼äczeniu pracy zawodowej uzyska┼é na Uniwersytecie Szczeci┼äskim tytu┼é magistra teologii o specjalno┼Ťci Historia Ko┼Ťcio┼éa. Obecnie kontynuuje swoje zainteresowania biblijne z produkcji i spo┼╝ycia alkoholu w Staro┼╝ytnym Izraelu. Interesuje si─Ö sportem, a tak┼╝e ogrodnictwem.